black n white

又是一位甜品師傅自立門戶的故事。

脫離了記者行業多年，我其實都變得幾out，不認識這位古嘉俊師傅，但看到小店內放出來的cake，排起數十盒預訂蛋糕，就知他來頭不少。

店內放了chef Koo的簡介，年輕學藝，五星級酒店做chef，留學法國，等等等等。現在獨自立門戶，值得恭喜，值得支持。

舖頭設於大角嘴埃華街，在舊街與豪宅之間，雖然會有有錢人幫襯，但總不及在九龍城的class，不過，相信呢度租平好多嘅。

我嚐了一杯72%的朱古力，好濃郁的香氣，入口純滑。可惜之前吃得太飽，沒嚐甜品，下次會試。