Gluehwein

昨天酒店一位阿哥教了我弄這Gluehwein（Mulled Wine)，說是冬天／聖誕很香很暖身的一種飲品，材料：
紅酒
白砂糖
丁香　少量
肉桂　少量
檸檬皮
橙皮

聽說煮時會令滿室香氣，很有冬天氣氛。雖然聖誕已過，但真的很有興趣煮煮看。
丁香、肉桂已買，還欠橙及檸檬，希望明天可以試一試。他還教，用魚湯袋入起所有材料煮，就如滷水汁般，一直放一直放也可，不用特別處理。

這位人兄溝的fruit punch實在很好喝，我一口氣便飲了三杯，橙汁、紅色糖水、soda、cream soda，好像這些吧，搵機會又試試^^